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Minuto da Cerveja: Dum Petroleum Baunilha – Ep. 27

A Dum ataca novamente e lança a Dum Petroleum Baunilha.

A Dum Petroleum é a cerveja mais famosa da Dum, e já passou por diversas edições, desde maturada em barris de madeiras diferentes até a adição de especiarias como Pimenta. E agora lançam a versão com baunilha.

No visual ela é negra, totalmente fechada, com fina espuma cor de caramelo.

O aroma de torrefação é intenso, com leve defumado e notas de baunilha.

Na boca tem alto corpo, textura viscosa, com amargor intenso dos maltes torrados e dulçor equilibrado. Ao final sobram os gostos de torrefação e baunilha.

Harmoniza com? Paciência, pois deve ser apreciada aos poucos goles. E como diz o pessoal da Dum, aqueles que tiverem paciência serão recompensados.

FICHA TÉCNICA DA CERVEJA

Nome: Dum Petroleum Baunilha
Estilo: Imperial Stout
Teor Alc.: 12%
Origem: Curitiba, PR – Brasil

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